為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神及中央一號(hào)文件關(guān)于“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的決策部署，全面落實(shí)湖南省委省政府“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務(wù)，11月21日，湖南省生豬屠宰及肉類深加工高質(zhì)量提升座談會(huì)暨省肉類協(xié)會(huì)第三屆四次會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)在湖南吉乾食品股份有限公司隆重召開。湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心黨委書記、主任張志龍、副主任陳軍、綜合部部長(zhǎng)張強(qiáng)、獸醫(yī)與屠宰行業(yè)事務(wù)部四級(jí)調(diào)研員蔣柏茂、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)資深專家黃萍、湘西州畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任秦茂，湖南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融及各位副會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng)等行業(yè)翹楚齊聚湘西，以黨建為引領(lǐng)凝聚發(fā)展合力，以創(chuàng)新為引擎破解產(chǎn)業(yè)瓶頸，共商湘肉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)大計(jì)，為“十五五”時(shí)期產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展謀篇布局。

紅色賦能強(qiáng)根基  初心如磐向未來在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的時(shí)代背景下，強(qiáng)化黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政治根基至關(guān)重要。會(huì)議前夕，全體參會(huì)人員赴吉首英雄烈士紀(jì)念館開展“不忘初心強(qiáng)黨性 湘約湘西踐使命”主題黨日活動(dòng)。在莊嚴(yán)肅穆的革命烈士紀(jì)念碑前，參會(huì)黨員整齊列隊(duì)、敬獻(xiàn)花籃，面向黨旗重溫入黨誓詞，在瞻仰烈士事跡、感悟紅色精神中接受深刻的黨性淬煉與精神洗禮。

此次主題黨日活動(dòng)將紅色基因與產(chǎn)業(yè)使命深度融合，不僅筑牢了行業(yè)黨員的理想信念之基，更凝聚起“聽黨話、跟黨走，興產(chǎn)業(yè)、富民生”的行業(yè)共識(shí)。參會(huì)代表紛紛表示，將以革命先輩為精神坐標(biāo)，把紅色精神轉(zhuǎn)化為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)大動(dòng)力，在規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰、智能化加工、綠色化發(fā)展的道路上勇毅前行，為湖南肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入紅色動(dòng)能。
謀篇布局話發(fā)展  凝心聚力破難題主題黨日活動(dòng)結(jié)束后，會(huì)議在湖南吉乾食品股份有限公司聯(lián)檢大樓三樓會(huì)議室正式召開。湘西州畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任秦茂首先致歡迎辭，對(duì)各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎，并詳細(xì)介紹了湘西州依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、肉類深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸、綠色食品品牌培育等方面的發(fā)展成效與規(guī)劃愿景。秦茂表示，湘西州將以此次會(huì)議為契機(jī)，深化與省內(nèi)外行業(yè)主體的交流合作，借力技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新，推動(dòng)湘西肉類產(chǎn)業(yè)融入全省乃至全國(guó)產(chǎn)業(yè)大格局，實(shí)現(xiàn)生態(tài)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值雙提升。

湖南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融作工作報(bào)告

會(huì)上，湖南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融代表協(xié)會(huì)作工作報(bào)告，全面復(fù)盤2025年協(xié)會(huì)工作成效，系統(tǒng)部署2026年重點(diǎn)任務(wù)。周小融指出，過去一年，協(xié)會(huì)始終堅(jiān)守“服務(wù)政府、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)”核心宗旨，緊扣“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、綠色化”發(fā)展主線，在政策落地、產(chǎn)業(yè)賦能、培訓(xùn)服務(wù)、市場(chǎng)拓展、自身建設(shè)五大領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展：組織政策解讀與技術(shù)培訓(xùn)5場(chǎng)，覆蓋企業(yè)負(fù)責(zé)人及管理人員500余人次，助力企業(yè)精準(zhǔn)把握行業(yè)政策導(dǎo)向；牽頭推動(dòng)110家會(huì)員企業(yè)完成設(shè)備升級(jí)與工藝改造，指導(dǎo)近80家會(huì)員企業(yè)通過生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)化水平顯著提高；搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，優(yōu)化物流配送體系，協(xié)助會(huì)員企業(yè)降低流通成本約30%；建立會(huì)員訴求“快速響應(yīng)-精準(zhǔn)對(duì)接-限時(shí)辦結(jié)”機(jī)制，訴求處理時(shí)效縮短至3個(gè)工作日。在肯定成績(jī)的同時(shí)，報(bào)告直面行業(yè)發(fā)展短板：中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型滯后，智能化設(shè)備普及率不足30%；“湘肉”區(qū)域公共品牌影響力有待提升，市場(chǎng)辨識(shí)度與溢價(jià)能力較弱；產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系覆蓋不均，技術(shù)研發(fā)、人才培育、品牌營(yíng)銷等支撐能力不足；專業(yè)技術(shù)人才與經(jīng)營(yíng)管理人才缺口較大，制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐。針對(duì)這些問題，報(bào)告明確了2026年協(xié)會(huì)工作的主攻方向，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供清晰路徑。交流發(fā)言環(huán)節(jié)，與會(huì)副會(huì)長(zhǎng)結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)際與行業(yè)觀察，圍繞數(shù)字化轉(zhuǎn)型、品牌建設(shè)、人才引育、政策扶持等熱點(diǎn)難點(diǎn)問題展開熱烈討論，現(xiàn)場(chǎng)思想碰撞、建言踴躍。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)資深專家黃萍立足全國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢(shì)，充分肯定湖南作為生豬養(yǎng)殖大省的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與潛力，從技術(shù)創(chuàng)新賦能、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、區(qū)域品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等方面提出專業(yè)建議，為湖南肉類產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模優(yōu)勢(shì)”向“質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)”“品牌優(yōu)勢(shì)”轉(zhuǎn)型提供了權(quán)威指導(dǎo)。

省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心副主任陳軍

錨定五大方向  勇?lián)鷱?qiáng)省使命

湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心黨委書記、主任張志龍講話

湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心黨委書記、主任張志龍立足全省“農(nóng)業(yè)強(qiáng)省”建設(shè)戰(zhàn)略全局，對(duì)本次會(huì)議的召開給予高度評(píng)價(jià)，并從“把握發(fā)展大勢(shì)、破解突出難題、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”三個(gè)維度，提出五大核心要求，為湖南肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展錨定方向：一是把握發(fā)展大勢(shì)。筑牢規(guī)?；悄芑G色化發(fā)展根基。依托湖南生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)屠宰企業(yè)GMP達(dá)標(biāo)提質(zhì)，提升集約化生產(chǎn)能力；大力推廣智能化屠宰設(shè)備與數(shù)字化管理系統(tǒng)，建立全流程生產(chǎn)臺(tái)賬，以技術(shù)升級(jí)破解“效率低、成本高、品質(zhì)不均”等痛點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“數(shù)量型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變。二是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。緊跟居民消費(fèi)“健康化、便捷化、個(gè)性化”趨勢(shì)，深耕細(xì)分市場(chǎng)，鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)冷鮮肉、預(yù)制肉制品、功能性肉制品等多元化產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，以產(chǎn)品創(chuàng)新擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)肉類產(chǎn)品的需求。三是堅(jiān)守安全底線。落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，深化生豬屠宰專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊“注水肉、瘦肉精”等違法違規(guī)行為；加快建立“從養(yǎng)殖到餐桌”的全流程追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)肉品來源可查、去向可追、責(zé)任可究，牢牢守住消費(fèi)者信任與產(chǎn)業(yè)發(fā)展生命線。四是加強(qiáng)品牌建設(shè)。以打造區(qū)域公共品牌為抓手，制定涵蓋養(yǎng)殖、屠宰、加工、包裝、銷售的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系；整合產(chǎn)業(yè)資源，加強(qiáng)品牌包裝與市場(chǎng)推廣，講好“湘肉”綠色、安全、優(yōu)質(zhì)故事，提升品牌辨識(shí)度與市場(chǎng)溢價(jià)能力，讓“湘肉”成為湖南農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性名片。五是規(guī)范行業(yè)發(fā)展。建立健全企業(yè)信用評(píng)價(jià)體系，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、合規(guī)發(fā)展的企業(yè)給予政策傾斜與資源支持；強(qiáng)化部門協(xié)同監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊“低價(jià)傾銷、以次充好”等擾亂市場(chǎng)秩序的行為，引導(dǎo)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從“價(jià)格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)戰(zhàn)”“品牌戰(zhàn)”，推動(dòng)形成“企業(yè)自律、行業(yè)自治、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督”的共治格局。張志龍表示，省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心將持續(xù)加大對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動(dòng)各項(xiàng)政策落地見效，助力企業(yè)破解發(fā)展難題，與協(xié)會(huì)、企業(yè)攜手并肩，共同推動(dòng)湖南從“肉類產(chǎn)業(yè)大省”向“肉類產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”跨越，為全省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興提供堅(jiān)實(shí)支撐。此次會(huì)議的圓滿召開，不僅搭建了政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)深度交流的高效平臺(tái)，更明確了“十五五”開局之年湖南肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向與重點(diǎn)任務(wù)。下一步，湖南省肉類協(xié)會(huì)將持續(xù)以黨建為引領(lǐng)、以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)、凝聚各方力量，在政策落地、技術(shù)推廣、品牌建設(shè)、人才培育等方面持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)湖南生豬屠宰及肉類深加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、譜寫湖南高質(zhì)量發(fā)展新篇章貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量！